Řada vín TERROIR – spojení nejprestižnějších viničních tratí s nejvhodnější odrůdou. Každá trať svou polohou, podložím a klimatickými podmínkami výrazně ovlivňuje charakter hrozna. Na etiketách vín z kolekce Terroir není dominantní odrůda, ale název viniční tratě - Kotelná, Železná, Ořechová hora, Věstonsko, Purmice, U Venuše.
Vinařství Volařík je členem prestižního sdružení Aliance vinařů V8, které vzniklo v roce 2006 s cílem podpořit výrobu a propagaci vysoce kvalitních moravských vín. Garantuje původ a kvalitu vín, podporuje klasifikaci vinic. Členy aliance jsou vinařství Kolby, Víno Marcinčák, Nové Vinařství, Reisten, Sonberk a Vinařství Volařík. Aliance prezentuje svá vína na mezinárodních veletrzích a podporuje vývoz moravských a českých vín do zahraničí. O úspěších vín z tohoto vinařství svědčí celá řada získaných preytižních ocenení ze zahraničních i tuzemských soutěží.
Podle zbytkového cukru | 2. polosuché |
Zrálo v dubovém sudu | ne |