Tato Champagne byla vyrobena klasickou metodou zrání v lahvi minimálně 12 měsíců a je vyrobeno z jedné ze tří povolených odrůd v oblasti Champagne, Pinot Noir (Rulandské modré). Lisováním modrých hroznů vytéká bílý mošt, který se následně zpracovává. Tato Champagne má výrazné a velmi příjemné perlení, které zanechává skvělý a elegantní dojem z toho velmi podařeného šampaňského, které je v poměru ceny a kvality skvělou volbou pro vzácné okamžiky.