Cava Pata Negra Semi secco - polosuché

    Cava Pata Negra Semi secco - polosuché
    Tato Cava v kategorii Semisecco má ovocný výraz tropických plodů, koření, bezového květu s lehkým zbytkovým cukrem. Zraje 12 měsíců v lahvi a je tvořena odrůdami Parellada, Macabeo a Xarello. Pokud ji budete podávat více nachlazenou na přibližně 5°C budou kyseliny výraznější, se stoupající teplotou se bude více ozývat zbytkový cukr.
    Kód produktu
    20199452
    Hmotnosť
    1,8 kg
    166 Kč bez DPH
    201 KčCena s DPH
    247 Kč s DPH za 1l

    Cava jsou španělská šumivá vína, která se z valné většiny vyrábí v oblasti Katalánsko klasickou metodou zrání v lahvi, jako světoznámá vína z obalsti Champagne. Bílá vína se vyrábí převážně z odrůd Parellada, Macabeo, Xarel-lo či Chardonnay a růžová Cava je z odrůd Pinot Noir, Trepat či Monastrell. Původně se ale Cava vyráběla ze stejných odrůd jako v oblasti Champagne, kde se španělští vinaři inspirovali, ale jelikož byla roku 1887 napadna většina révy v oblasti Penedés révokazem Mšičkou, pozměnili se odrůdy pro přípravu Cavy na v té době některé z výše zmíněných odrůdy. Znakem Cavy je samotný název nebo čtyřramenná černá hvězda, což je záruka kvality a zákonem předepsaných kritérií. Cava se může podle Španělského vinařského zákona pěstovat v osmi vinařských oblastech: Aragonie, Baskicko, Kastilie a León, Katalánsko, Extremadura, Navarra, La Rioja a Valencie.

    Co se týče zbytkové cukru, Cava se dělí na tyto základní stupně:

    Brut Nature: bez přidaného cukru nebo do 3 g/l zbytkového cukru

    Extra Brut: do 6 g/l zbytkového cukru

    Brut: do 12 g/l zbytkového cukru

    Semiseco: 32-50 g/l zbytkového cukru

     Hodnocení
    0/5
    QR code
     Sdílení
     
    Táto stránka používa súbory cookies, ktoré nám pomáhajú poskytovať služby. Používaním našich služieb vyjadrujete súhlas s používaním súborov cookies. Viac informácií nájdete tu.
    Súbory cookies používame pre správne fungovanie našej webovej stránky a jej funkcií. Pomocou súborov cookies si tiež napríklad pamätáme váš preferovaný jazyk, zvyšujeme pre vás relevantnosť zobrazovaných reklám, počítame návštevnosť stránok a pamätáme si vaše nastavenia vykonané na stránke.