Vinařství Bíza Čejkovice je rodinná firma založená v roce 1999 a navazuje na tradici předků, kteří přišli v roce 1771 z Francie na Moravu. Vinařství se nachází v obci Čejkovice, jedné ze tří největších vinařských obcí v České republice. Rozloha vinic vinařství je 8 ha. Rodinné vinařství se specializuje na výrobu přívlastkových, archivních a speciálních vín nejvyšší kvality. Všechna vína jsou vyráběna nejmodernějšími technologickými postupy – řízeným kvašením, biologickým odbouráním kyseliny jablečné a vybrané partie metodou barrique. Filozofií rodinného vinařství je vyrábět vysoce kvalitní vína, která zaujmou jak začátečníka tak odborníka. Až budete mít cestu přes Čejkovice, určitě zavítejte do tohoto vinařství a nechte se provést Petrem Bízou, jelikož se jedná o nevšední zážitek. Kombinace prostředí a osobitého, krásně trefně veselého výkladu Petra Bízy prostě stojí za to.
Podle zbytkového cukru | 1. suché |
Zrálo v dubovém sudu | áno |