Bunža

Vinařství Bunža Bzenec je rodinné vinařství, založené v roce 1993 ing. Vlastimilem Bunžou a jeho synem Petrem. Vinařství tak navázalo na dlouholetou tradici rodiny v pěstování vinné révy a výrobě vína. Vinařství, které bylo oceněno na mnoha tuzemských i zahraničních soutěžích  hospodaří na 4 viničních tratích (Hašneky, Prostřední hory, Horní hory a Novosady), které se rozkládají na 17 hektarech jižních a jihozápadních svahů u Bzence, na kterých se zkušené vinohradnice starají o hrozny tradičních moravských odrůd. Bílá vína se školí na nerezových tancích a červená vína v dubových sudech. Sklepy ve vinařství se začali budovat v roce 2010. Ve sklepě se zprqvovávají vlastní hrozny krok po kroku od mletí, odstopkování až po lisování v pneumatickém lisu.

Vinohrady se rozkládají na jižních a jihozápadních svazích v Bzenci. Úrodné spraše přechází na horizontu kopců v těžké jíly. Teplý a suchý vítr výrazně pomáhá dozrávání hroznů.