Skoupil

Velké Bílovice, podoblast Velkopavlovická, vinařská oblast Morava

Rodinné vinařství Skoupil bylo založeno v roce 1992 a sídlí ve Velkých Bílovicích, v části sklepů zvaných Belegrady ve Velkopavlovické podoblasti a hospodaří na 25 hektarech vlastních vinic. Petr Skoupil vede toto vinařství se svými dvěma syny - Ing. Petrem Skoupilem ml., který je ředitelem vinařství a Františekem Skoupilem, který je hlavním technologem. Vinařství si zakládá na tradici, založenou na respektu k přírodě i půdě a využití nejmodernějších postupů, jako je selektor bobulí. Výsledkem jsou odrůdově čistá a mimořádně zajímavá přívlastková vína. Jsou typická širokým spektrem primárních aromatických látek a zejména výrazně ovocným charakterem s minimálním obsahem hořčin.